Les Quatre Chats Liqueur

Les Quatre Chats Scarlet Red Vermouth

De rode wijn voor onze Les Quatre Chats Scarlet Red Vermouth komt van de beste wijngaarden van Frankrijk. De druiven worden met de hand geplukt en daarna nogmaals zorgvuldig gecontroleerd alvorens ze verder verwerkt worden.

De versterkte wijn heeft 3 jaar gerijpt op Frans eiken vaten. Hierdoor heeft onze Vermouth een mooi vol aroma met hints van hout, leer, vanille en chocolade.

De smaak is rond en vol door de lagering op eiken vaten, met de aangenaam bittere toetsen van alsem, rijpe rode vruchten, rozijnen, dadels en vijgen. De afdronk is rijkelijk en vloeit lang en aangenaam uit.

U kunt Les Quatre Chats Vermouth puur drinken als aperitief, met wat blokjes ijs of als eigentijdse cocktail, geserveerd in een elegant glas met een zachte tonic.

In combinatie met onze The Bassets Flanders Dry Gin is Les Quatre Chats Scarlet Red Vermouth ook een smaakvol basisingrediënt voor uw eigen Negroni.

Recept Negroni

Ingrediënten

3 cl. The Bassets Flanders Dry Gin

3 cl. Les Quatre Chats Scarlet Red Vermouth

3 cl. Campari

Grote blok ijs

Stap 1

Doe The Bassets Flanders Dry Gin, Les Quatre Chats Scarlet Red Vermouth en de Campari in een mengbeker met ijs. Goed roeren tot de buitenkant van de mengbeker koud aanvoelt.

Stap 2

Doe nu het geheel in een stoere tumbler met een grote blok ijs. Even roeren en werk het af met een beste van sinasappel.

Simpel toch, maar wel lekker...